
Kälberaufzucht
Unsere Kälber werden nach der Geburt von den Müttern getrennt. Dies tun wir, um die Kälber besser überwachen zu können. Wir können in den sogenannten Iglus, den Einzelboxen der Kälber, die Milchaufnahme kontrollieren. Auch wenn eines der Kälber mal krank wird, können wir diese dann sehr gezielt behandeln. In den ersten 2 Tagen bekommen die Kälber die Milch ihrer Mütter; diese Milch nennt sich Biestmilch oder auch Kolostrum. Dies ist wichtig, da Kälber ohne Immunsystem geboren werden und mit der Biestmilch kann das Kalb ein passives Immunsystem bilden. Nun bildet sich das Kalb durch Umwelteinflüsse selbst ein aktives Immunsystem. In den nächsten zwei Wochen bekommen die Kälber 5L Milch pro Mahlzeit zweimal täglich.
Nach zwei Wochen werden die Kälber in die erste Gruppe gelassen. Dort trinken sie dann 6L pro Mahlzeit aus einer Nuckelbar, nach weiteren 7 Wochen beginnen wir die Kälber allmählich ab zutränken, mit 13 Wochen ernähren sie sich ausschließlich von festem Futter.